- Introduction（はじめに）
- What Is Conveyor Belt Sushi?（回転寿司とは？）
- How It Works（仕組み）
- Tips & Tricks for a Better Experience（より良い体験のためのヒントとコツ）
- Wasabi & Condiments（わさびと調味料）
- Etiquette at Conveyor Belt Sushi(回転寿司でのマナー)
- Why You Should Try It（なぜ試してみるべきなのでしょう）
- Which Sushi Should You Try First? （最初に試すべき寿司はどれ？）🍣
- Related Articles
Introduction（はじめに）
Sushi rolls by on a belt—grab your favorites!
Conveyor belt sushi (kaiten-zushi) is one of the most fun, affordable, and uniquely Japanese dining experiences. Plates of sushi glide past you on a moving belt, and you can grab whatever looks tasty. It’s casual, budget-friendly, and perfect for travelers who want to enjoy sushi without breaking the bank.
寿司がベルトコンベアで流れてきます。お好みのものを手にとってください！
ベルトコンベア寿司（回転寿司）は、最も楽しく、手頃で、日本ならではの食事体験の一つです。寿司の皿が動くベルトコンベアの上を滑るように通り過ぎ、お好みのものを手にとっていただけます。カジュアルで、予算を気にせず寿司を楽しみたい旅行者にとって完璧な選択肢です。
What Is Conveyor Belt Sushi?（回転寿司とは？）
Casual sushi, made easy.
Kaiten-zushi shops are casual restaurants found all across Japan. Instead of ordering each piece from a chef, sushi comes to you on a moving belt. Each plate usually has a set price, and you simply stack your plates for the bill at the end.
カジュアルな寿司、手軽に楽しめます。
回転寿司店は、日本全国に点在するカジュアルな飲食店です。シェフから個別に注文するのではなく、寿司が動くベルトコンベアに乗って運ばれてきます。各皿には通常定額料金が設定されており、会計時には皿を積み重ねるだけで済みます。
How It Works（仕組み）
Sit, grab, and enjoy!
- Grab a Seat – Sit by the belt and check the plate colors for prices.
- Pick Your Sushi – Take what you like as it passes by.
- Order from the Tablet – Don’t see what you want? Use the screen to order directly—sometimes your food even arrives on a mini bullet train! 🚄
- Stack Your Plates – Staff will count them at checkout.
座って、取って、楽しんで！
席を確保 ベルトのそばに座り、お皿の色で価格を確認してください。
お好みの寿司を選んで – 通り過ぎるお皿から好きなものを選んでください。
タブレットで注文 – 欲しいものがなければ、画面から直接注文できます。時には、お料理がミニ新幹線で届くこともあります！🚄
お皿を積み重ねて – チェックアウト時にスタッフが枚数を数えます。
Tips & Tricks for a Better Experience（より良い体験のためのヒントとコツ）
Get the most out of your sushi adventure.
- 🍣 Freshest Plates → Pick the ones just placed on the belt.
- 📱 Tablet Orders → Great for getting exactly what you want (no Japanese needed).
- 🥢 Free Condiments → Soy sauce, wasabi packets, pickled ginger, and green tea are usually free at your seat.
- 🎨 Plate Colors → Each color = a price. Check the chart to avoid surprises.
- 👨👩👧👦 Fun for Groups → Everyone can grab what they like at their own pace.
寿司の冒険を存分に楽しんでください
🍣最も新鮮なプレート → ベルトに置かれたばかりのプレートを選んでください。
📱 タブレット注文 → 欲しいものを正確に注文できます（日本語不要）
🥢 無料の調味料 → 醤油、わさびのパック、ガリ、緑茶は通常席で無料で提供されます。
🎨 プレートの色 → 各色＝価格。チャートを確認して、予期せぬ出費を避けましょう。
👨👩👧👦 グループで楽しむ → 各自のペースで好きなものを自由に選べます。
Wasabi & Condiments（わさびと調味料）
Add your own wasabi—spice it up!
Unlike traditional sushi shops, kaiten-zushi doesn’t usually include wasabi inside the sushi. Don’t worry—you can grab a free wasabi packet, squeeze some out, and add it yourself. Ginger (gari) is for cleansing your palate between bites, not for topping sushi.
わさびを自分で加えて、味を際立たせましょう！
伝統的な寿司店とは異なり、回転寿司では通常、寿司の中にわさびは入っていません。心配しないで—無料のわさびパックを手に取り、適量を絞り出して自分で加えることができます。生姜（ガリ）は、一口ごとに口の中をリフレッシュするためのもので、寿司のトッピング用ではありません。
Etiquette at Conveyor Belt Sushi(回転寿司でのマナー)
Eat like a local, feel confident.
- ✅ Eating with your hands is fine for nigiri.
- ✅ Dip the fish side (not the rice) into soy sauce.
- ✅ Eat in one bite if you can.
- ❌ Don’t drown your sushi in soy sauce.
- ❌ Don’t mix wasabi directly into the soy sauce dish.Some Japanese people do this too, so don’t worry too much about it.
- ❌ Don’t put ginger on top of sushi—it’s just for refreshing your taste.
地元の人々のように食べましょう、自信を持って。
✅ 握り寿司は手で食べるのがOKです。
✅ 魚の側（ご飯ではなく）を醤油に浸けてください。
✅ 可能なら一口で食べてください。
❌ 寿司を醤油に浸しすぎないでください。
❌ わさびを直接醤油の皿に混ぜないでください。日本人でもそうする人がいますので、気にしすぎなくてもいいですが
❌ 寿司の上に生姜を乗せないでください——それは味をリフレッシュするためだけです。
Why You Should Try It（なぜ試してみるべきなのでしょう）
Affordable, fun, and oh-so-tasty.
Conveyor belt sushi is perfect for travelers—cheap, easy, and fun. It’s a relaxed way to enjoy sushi while still tasting fresh, seasonal ingredients. Plus, many shops are used to foreign guests, so you’ll feel comfortable even if you don’t speak Japanese.
手頃で、楽しく、そしてとってもおいしい。
回転寿司は旅行者にとって完璧です——安価で、手軽で、楽しい。新鮮で季節の食材を味わいながら、リラックスして寿司を楽しむことができます。さらに、多くの店舗は外国人客に慣れているため、日本語が話せなくても安心して利用できます。
Which Sushi Should You Try First? （最初に試すべき寿司はどれ？）🍣
Beginner-Friendly Sushi Picks ✨（初心者にもやさしい寿司は？）
If it’s your first time at a conveyor belt sushi restaurant, these toppings are super easy to enjoy:
Tamago (Sweet Egg Omelet) – Soft, fluffy, and a little sweet. Perfect for anyone new to sushi.
Inari (Wrapped in sweetly cooked fried tofu) – Sweet, juicy tofu wrapped around sushi rice. Comforting and safe for beginners.
Maguro (Tuna) – Simple, fresh, and classic. You can’t go wrong with tuna.
Ebi (Shrimp) – Mild and a little sweet, cooked just right. Great for seafood lovers.
Hamachi (Yellowtail) – Smooth and buttery with a rich flavor. Easy to fall in love with.
初めてコンベア式寿司レストランに行くなら、これらのトッピングはとっても手軽に楽しめます：
タマゴ（甘口卵焼き） – 柔らかくふわふわで、少し甘みがあります。寿司初心者にもぴったりです。
イナリ（甘く煮た油揚げで包んだ） – 甘くジューシーな豆腐で寿司飯を包んだ一品。初心者にも安心で、温かい味わいです。
マグロ（ツナ） – シンプルで新鮮、クラシックな味わい。マグロなら間違いありません。
エビ（シュリンプ） – マイルドで少し甘く、ちょうどよく調理されています。シーフード好きにはたまらない一品です。
ハマチ – 滑らかでバターのような食感と豊かな風味。一度食べたら虜になること間違いなしです。
For the Adventurous Eater 🚀（冒険心あふれる食通の方へ）
Want to try something unique and very Japanese? These toppings will surprise you in a good way:
Katsuo (Bonito) – Smoky and bold, usually served with ginger and green onion.
Aji (Horse Mackerel) – Fresh with a slightly rich taste, topped with ginger for extra zing.
Ika (Squid) – Sweet and a little chewy, with a clean taste.
Hotate (Scallop) – Creamy, sweet, and luxurious.
Shirauo (Whitebait) – Tiny translucent fish—mild flavor, but definitely a fun “only in Japan” experience.
Ikura (Salmon Roe) – Bright orange pearls that burst with flavor. A sushi adventure in every bite!
ユニークで非常に日本らしいものを試してみたいですか？これらのトッピングは、良い意味であなたを驚かせるでしょう：
カツオ – スモーキーで濃厚な味わい。通常、生姜とネギと共に提供されます。
アジ – フレッシュでやや濃厚な味わい。生姜を添えてさらに風味を引き立てます。
イカ（イカ） – 甘く、少し弾力があり、すっきりとした味わい。
ホタテ（ホタテ貝） – クリーミーで甘く、贅沢な味わい。
シラウオ – 小さな透明な魚。マイルドな味ですが、間違いなく「日本ならではの」楽しい体験です。
イクラ – 鮮やかなオレンジ色の粒が口の中で弾けるような味わい。一口ごとに寿司の冒険が楽しめます！
💡 So, which sushi would you try first?(最初に試したいのは？)
Would you play it safe with tamago or inari, or go straight for adventurous choices like ikura or shirauo? Conveyor belt sushi is all about exploring—so grab a plate and find your new favorite!
The sushi I introduced here is just a small sample of what you’ll find. Every conveyor belt sushi restaurant has its own original creations waiting for you to discover.
安全牌のたまごやいなり寿司を選ぶか、それともイクラやシラウオのような冒険的な選択肢に直行しますか？回転寿司は探求の醍醐味です——お皿を手に取って、新しいお気に入りを見つけてください！
今挙げた寿司の種類は全体のほんの一部でしかありません。それぞれの回転寿司店ではオリジナルメニューを沢山用意してあなたを待っています。
Related Articles
👉 a-fun-guide-to-sushi-in-japan-history-types-and-how-to-enjoy-like-a-local
Comments